解读新时代，老牌企业露露将继续领跑行业-尊龙手机版下载

   2018年是改革开放40周年，更是决胜全面建成小康社会、实施“十三五”规划承上启下的关键一年。各地积极谋划深化改革、推动经济高质量发展，展现着新时代的新风貌。作为“为耕者谋利、为食者造福”的传统民生产业，食品饮料行业一直是必不可少的焦点话题。那么，新时代的饮食产业将朝着什么方向发展?本文将从比较有代表性的龙头企业露露入手，解读企业精神，展望行业未来。

绿色环保，助力高质量发展

   发展是解决我国一切问题的基础和关键，发展必须是科学发展，必须坚定不移贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念。绿色发展是多次被强调的重要理念。坚持以资源节约和环境友好为出发点，坚决反对传统的粗放型建设模式，避免浪费国家资源。

   那么，作为几乎和共和国同步成立的老牌企业，露露在68年的发展历程中是如何理解实践绿色高质量发展的呢?2017年，露露被评为“绿水青山杯”中国饮料行业节水优秀企业与节能优秀企业。事实上，露露多年来始终积极响应国家节能减排政策。可以预见，露露对节水节能的坚持值得行业各企业的学习，必将在全行业中起到积极的示范作用。

   同时，会议上多位代表还指出食品饮料企业应认清行业未来发展趋势，积极推行绿色管理战略，助力食品领域的生态文明建设。

众所周知露露大力扶持野山杏种植，为保护生态环境、建设生态文明做出了重大贡献。野山杏树增强了山体固土能力，防止了水土流失，改善了生态环境。据测算，承德全市野山杏林每年吸收二氧化氮9万吨、二氧化硫21万吨，一氧化氮11万吨，一氧化碳66万吨，年涵养水源3万m3，减少土壤流失量600万吨，堪称行业中的生态建设典范。

振兴乡村，企业与人民共赢

   2020年是否能达到全面建成小康社会的目标，关键在于广大农民群众是否真正感受到小康社会带来的幸福。本届会议再次强调“三农”问题是全党工作重中之重。

   一直以来在河北辽宁等地积极进行产业扶贫的露露以工业反哺农业，生产超过40万吨杏仁露，以承德为例，全市农民依靠野山杏种植增收3.5亿元，带动了30万户(占全市贫困人口26%以上)，农民实现稳定增收，走上了脱贫致富的康庄大道。

   不仅反哺农业，露露还通过举办培训班、组织科技人员现场指导等方法，提高农民的技术水平和管理水平，同时与高等院校、科研单位合作，开发新产品，延长产业链，促进企业转型升级。在露露的辐射带动下，仅承德一地共栽植野山杏450万亩，建立了生产有基地、加工有企业、经销有组织、流通有市场的产业化经营基本框架，形成了“市场带龙头，龙头带基地，基地连农户”的野山杏产业化发展格局。露露还因地制宜探索了“企业+基地+金融机构+合作社+农户”、“安置农村剩余劳动力”等多元化的市场机制扶贫模式，极大地保护了农民的利益。该产业已成为承德贫困地区增收的特色优势产业和贫困人口脱贫致富的扶贫产业。为使承德野山杏产业持续健康发展，近年来，露露不断实施技改扩能，通过上市募集的资金全部用于技术改造，在使承德野山杏种植规模不断扩大，受益杏农不断增加的同时，也使企业技术装备达到国内领先水平。

   露露带动承德市野山杏产业腾飞带给我们深刻的启示，一个产业的发展只有建设起产、供、销完整的产业链条，不断加大科技投入力度，才能成为真正带动一方、富裕一域的支柱产业。

深化改革，应对消费升级

   改革开放40周年，纪念改革的最好方式就是将改革进行到底。在消费升级的新时代，如何引领年轻消费人群的市场，使产品与消费者的接触更为密切成为行业面临的新课题。露露顺势而为，推出更适合年轻人营养需求的饮品，占领早餐场景，用更为轻快的包装设计，铺设全新的销售渠道，占领更广阔的市场。同理，在竞争日渐激烈的植物蛋白饮料产业，各企业应积极调整产品特性，随时做好改革的准备。

食品安全，打造健康中国

   近年来，随着政府部门工作力度加大，监管措施加强，我国食品安全保障水平提高，形势稳定向好，但食品安全仍然存在风险隐患，与人民群众的期待还存在差距。食品饮料行业面临着百分百确保产品安全和健康的重要挑战。

   一直以高质量可信赖著称的露露大胆地开放消费者走进生产车间，了解产品从原材料到出厂的每一个环节。一直秉持“真材实料不丢手艺，货真价实不砸牌子”理念的露露，全程控制着原料杏核的收购、加工、储存的全程。选用天然无农残的野山杏仁为原料的同时，露露还坚持原始的石磨研磨工艺，因为石磨加工过程中没有水的混合物，微生物不容易繁殖，并且使用美国高温杀菌仪器进行有效杀菌。居国内领先水平的生产工艺，让露露的不合格品率降到了同行业的最低水平。正是每一个环节的严格要求才造就了露露安全可靠的品牌形象。

   会议上，健康中国战略也是代表们关心的重点。健康，成为食品饮料行业最具活力、也是最具获得感的诉求。这也是植物蛋白饮料为何成为未来最具发展潜力的饮品的原因。

   作为我国植物蛋白饮料行业的龙头企业，极大地确保了产品的原汁原味和丰富营养。植物蛋白其碱性特质利于中和人体酸性环境，是符合健康中国战略的优秀产品，具有极大的发展潜力。可以看出，一心钻研产品高质量的露露和一些视销售重过品质的企业选择了完全不同的发展道路。消费者的眼睛是雪亮的，相信未来行业发展可以少一些商业的浮躁，多一些“百年老店”的坚持与真诚。